Buffet Angebot Nr.5
Suppe nach Wahl
Broccoli-Cremesuppe, Blumenkohl-Cremesuppe, Hühnersuppe,
Tomaten-Cremesuppe, Rindfleischsuppe „Royal”,
Kartoffel-Cremesuppe
Kalte Vorspeisen
Antipasti, kalte Platte, Krabbencocktail - Schale
Ganzes Roastbeef - am Stück gegrillt
Rosa gebraten mit Champignons, Zwiebeln und Speck
(warm auf einem Brett serviert)
Schweinemedaillons in Waldmischpilzsauce
Als Beilage reichen wir Ihnen Bratkartoffeln, Pommes frites und Kroketten
Lachsfilet
Warm serviert, mit Dillsauce
Gemüseplatte
Lassen Sie sich überraschen!!!
Saucen
Sauce Hollandaise, frische Champignonsauce, Feffer - Cognacsauce
Salate
Waldorfsalat, Geflügelsalat und verschiedene frische Salate der Saison,
dazu hausgemachte Dressingsauce, Olivenöl und Balsamico
Exklusive Fischplatte
Verschiedene geräucherte Fischsorten und großer Krebs
Für Kinder
Kleines Schitzel „Wiener Art”
Große Käseplatte „International”
Mit Weintrauben und Butterröllchen
Großer gemischter Brotkorb
Frisches Obst im Korb
Dessert
Tiramisu nach alter italienischer Art