Buffet Angebot Nr.3
Suppe nach Wahl
Broccoli-Cremesuppe, Blumenkohl-Cremesuppe, Hühnersuppe,
Tomaten-Cremesuppe, Rindfleischsuppe „Royal”
Kalte Vorspeisen
Kalte Antipasti, Auberginen, Zucchini mit Knoblauch,
Luftgetrockneter Schinken mit Melone
Warm serviert
Rinder-, Schweine- und Putenmedaillons, Geschnetzeltes in Rahmsauce
als Beilage reichen wir Ihnen Spätzle, Kroketten und Bratkartoffeln
Frische Champignons überbacken
Mit Spinat gefüllt, warm serviert
Krabbencocktail - Schale
Für Kinder
Kleines Schnitzel „Wiener Art”
Norddeutsche Fischplatte
Aal, Matjes, echter Lachs, Makrelenfilet und Gambas
Gemüseplatte
Warm servierter Broccoli, Blumenkohl, grünen Bohnen, Salzkartoffeln,
Spargel und Kaisergemüse
Saucen
Sauce Hollandaise, frische Champignonsauce, Pfeffer - Cognacsauce
Große Käseplatte „International”
Mit Weintrauben und Butterröllchen
Großer gemischter Brotkorb
Frisches Obst im Korb
Dessert
Vanilleeis mit heißen Sauerkirschen