Buffet Angebot Nr.2
Suppe nach Wahl
Broccoli-Cremesuppe, Blumenkohl-Cremesuppe, Hühnersuppe,
Tomaten-Cremesuppe, Rindfleischsuppe „Royal”, Kartoffel-Cremesuppe
Warm serviert
Schweine- und Putenmedaillons, Geschnetzeltes in Rahm- oder Currysauce
als Beilage Pommes frites, Kroketten und Rösti
Roastbeef „King’s Road-Platte”
Kalte Roastbeef - Platte
Frische Champignons überbacken
Mit Krabben und Spinat, warm serviert
Für Kinder
Kleines Schnitzel „Wiener Art”
Fischplatte
Makrelenfilet, Aal, echter Lachs, geräucherte Forellenfilets, dazu Meerrettig
Gemüseplatte
Warm servierter Broccoli, Blumenkohl, grünen Bohnen, Spargel, Kaisergemüse
Fünf Salate nach Wahl
z.B. Waldorfsalat, Geflügelsalat, Nudelsalat, verschiedene frische Salate, Krabbencocktail - Schale
Saucen
Sauce Hollandaise, frische Champignonsauce, Pfeffer - Cognacsauce
Käseplatte „International”
Mit Weintrauben und Butterröllchen
Großer gemischter Brotkorb
Frisches Obst im Korb
Dessert
Mousse au chocolat mit Vanillesauce